1、豬肉切片加入鹽，料酒，胡椒粉，淀粉，油，腌制10分鐘 。
2、大蔥切段 。
3、鍋里熱油倒入豬肉快速翻炒至變色撈起 。
4、再熱油倒入蔥段炒香 。
【大蔥炒肉怎么炒好吃 大蔥炒肉怎么做好吃竅門】5、半分鐘后加入豬肉翻炒均勻，加鹽，生抽，紅燒醬油，糖翻炒均勻即可 。
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