
朗姆提子可可球的做法分為6個(gè)步驟,如下 。
【朗姆提子可可球的做法】1、將低筋粉,可可粉,小蘇打,糖粉一起過(guò)篩 。
2、加入黃油搓揉成均勻松散的粉狀 。
3、加入朗姆酒,分次加入蛋液,抓成均勻的面團(tuán) 。
4、包好保鮮膜,放入冰箱冷藏松弛30分鐘左右 。
5、搓成10克1個(gè)的小球,放入糖粉中滾上一層,擺入烤盤(pán) 。
6、放入烤箱,中層,上下火,160度,烤25分鐘左右,熄火后繼續(xù)燜20分鐘 。
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