【醬油雞什么做才好吃 醬油雞的做法】

1、食材：雞一只 ， 醬油一碗 ， 水3碗 ， 酒一碗 。
2、把雞洗干凈 ， 晾干水 ， 待用 。在雞腿上劃幾刀 ， 雞腿最難煮熟 ， 劃幾刀后就不會(huì)出現(xiàn)不熟的情況 。
3、準(zhǔn)備醬油 ， 把雞放進(jìn)鍋里 ， 把一碗醬油到進(jìn)去 ， 加入三碗水和一碗的白酒 。
4、大火燒開 ， 蓋上鍋蓋煮 。期間注意要翻面和翻動(dòng) ， 以防糊鍋 。
5、大火燒開后 ， 轉(zhuǎn)中火煮 。一樣要蓋鍋蓋 ， 記得1分鐘左右再翻一面 。看到鍋里的水變少了 ， 就轉(zhuǎn)小火 ， 不時(shí)翻動(dòng)一下 ， 以防糊鍋 。
6、大約45分鐘 ， 美味的醬油雞就做好了 。把醬油雞取出 ， 砍小塊 ， 裝盤 。趕緊試試 ， 很好吃的哦 ， 很下飯 。

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