冰凍蝦怎么做好吃 冰凍蝦的做法

【冰凍蝦怎么做好吃 冰凍蝦的做法】

冰凍蝦怎么做好吃 冰凍蝦的做法


1、冷凍大蝦化凍后 , 開后背取掉蝦線 , 剪掉長須后再清洗干凈 。
2、干紅辣椒切成段 , 生姜切成片 , 香蔥切成段 。
3、大蒜去皮后洗凈 , 再剁成蒜泥 。
4、鍋中倒入花生油 , 加入蔥段、姜片、蒜末和干紅辣椒段小火煸出香味 。
5、倒入大蝦油煎 , 煎到大蝦蝦身發紅 。
6、加入料酒、鹽、醋、白糖和老抽翻炒均勻 , 鍋邊淋入清水大火煮開 , 再小火煮5分鐘煮到大蝦入味 , 就可以盛出來裝盤了 。

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