
1、食材:紅薯1個(gè),豆沙1包,糯米粉1大碗半,芝麻1盤(pán),食用油1湯勺半 。
2、紅薯洗干凈削皮切片蒸熟壓成泥 。
3、一邊放糯米粉一邊攪拌成顆粒狀,揉成面團(tuán)最后做成雞蛋大小的圓子 。
4、案板上撒一層糯米粉放入豆沙滾上一圈切大小相等再揉圓 。
5、用手指把番薯圓子弄出一個(gè)窩窩狀,放入一個(gè)豆沙圓子包起來(lái) 。
6、放入芝麻里輕輕壓扁再翻面壓扁 。
7、平底鍋放入食用油預(yù)熱轉(zhuǎn)小火放入番薯芝麻餅煎,并且在番薯芝麻餅上面一層刷一層食用油 。
【怎樣做紅薯煎餅 如何做紅薯芝麻煎餅】8、煎至金黃色翻面繼續(xù)煎,直到兩面金黃色就熟了 。
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