花菜、豆干和海蝦這三個并不經常會搭在一起的食物，結合起來卻是非常的美味，花菜脆嫩爽口，豆干軟糯柔韌，海蝦鮮香嫩滑，三者搭配在一起，口感豐富，營養全面，非常下飯 。 工具/材料 花菜100g
豆干2塊
海蝦8個
食用油1小勺
鹽1小勺
生抽1小勺
香蔥適量
糖少許
操作方法 01 豆干用清水沖洗，然后切成小塊 。
02 【花菜豆干炒海蝦的家常做法】花菜放入水盆中，水中加入少許鹽，浸泡5分鐘左右 。
03 豆干放入鍋中汆水，然后撈出控干水分 。
04 花菜用清洗干凈后，同樣汆水，然后撈出放入盤中待用 。
05 海蝦室溫解凍，然后用清水洗凈待用 。
06 油鍋燒熱，把洗凈的海蝦控干水分后放入鍋中中火煸炒 。
07 炒至蝦殼有些略微變硬時，加入1小勺生抽和少許白糖 。
08 炒勻后加入花菜，大火翻炒 。
09 再把豆干也加入鍋中 。
10 大火翻炒均勻后加入少許水，燒煮1-2分鐘左右 。
11 再加入少許調味 。
12 翻炒均勻，再撒上一些蔥花就可以出鍋裝盤了 。
以上內容就是花菜豆干炒海蝦的家常做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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