1、在盆中打入六個(gè)雞蛋 ， 將蛋黃蛋清分離 ， 用打蛋器攪拌蛋黃加入色拉油 ， 攪拌蛋清加入白砂糖至細(xì)膩的泡沫 。將高筋面粉倒入攪拌好的蛋黃中 ， 將蛋黃倒入蛋清中繼續(xù)攪拌 ， 攪拌至變色倒入盤中 。電飯鍋里刷少許食用油 ， 把調(diào)好的蛋糕液倒入鍋中 ， 燜40分鐘后再等10鐘蛋糕就做好了 。
【在家制作蛋糕的方法和步驟 在家制作蛋糕的方法】2、蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等 ， 含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì) ， 食用方便 ， 是人們最常食用的糕點(diǎn)之一 。

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