1、食材：泡發(fā)好的黑木耳200克，洋蔥40克、青椒紅椒各10克，蒜末3克 。
2、調(diào)料：米醋2克、糖2克，食鹽、胡椒、雞精、香油、生抽、食用油適量 。
【黃瓜木耳洋蔥涼拌好吃 夏天非常好吃的一道涼菜】3、做法：1.先將泡發(fā)好的黑木耳在熱水中焯水1分鐘，過冷水備用 。2.切好的洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲也需要在熱水中焯水30秒即可 。3.把黑木耳和洋蔥攪拌在一起，在放入所有的調(diào)料在表面，澆上熱油，攪拌均勻即可食用 。

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