奇亞籽ChiaSeed近年大受歡迎，因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且非常飽肚，令不少好萊塢明星例如MirandaKerr也愛(ài)上這個(gè)超級(jí)食物！然而不是健康食品就代表人人都可以吃，奇亞籽副作用可以非常嚴(yán)重，以下不宜吃奇亞籽的5種人要留意了！奇亞籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值奇亞籽的真身是芡歐鼠尾草的種籽，奇亞這詞在古馬雅語(yǔ)中有力量的意思，相信是意指吃下后能得到力量 。每100克的奇亞籽有豐富的維生素B、硫胺、煙酸、膳食礦物質(zhì)，例如鈣、鐵、鎂、錳、磷、鋅，有十分高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。然而豐富的營(yíng)養(yǎng)成分令奇亞籽對(duì)某些病患者引起副作用，所以食用時(shí)要非常小心！
奇亞籽哪些人不能吃有血液濃度問(wèn)題的人 由于奇亞籽有含豐富的Omega-3（脂肪酸），而Omega-3有稀釋血液作用，因此服用血液稀釋藥的人要留意它的副作用 。有很多心臟病患者在手術(shù)后也會(huì)長(zhǎng)期服用抗凝血?jiǎng)﹣?lái)維持心血管暢順，避免血管堵塞，而這些病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生意見(jiàn)后方可食用奇亞籽，一起食用可能會(huì)增加出血風(fēng)險(xiǎn)，奇亞籽副作用可大可小！
低血壓的人 加拿大St. Michael’s Hospital醫(yī)院的報(bào)告指出，奇亞籽有降血壓的功效，同時(shí)有可能加強(qiáng)降血壓藥的效果，所以有血壓?jiǎn)栴}的人吃奇亞籽時(shí)必須特別小心，盡量避免食用 。
腸道受不了高纖的人 奇亞籽屬于高纖食品，成分其中約1/4纖維是水溶性，另外3/4是不溶性 。水溶性纖維能為腸臟的益生菌提供能源，而不溶性纖維由于不能被消化，能達(dá)到幫助大腸蠕動(dòng)的作用 。對(duì)腸胃功能好的人而言，奇亞籽能幫助腸道蠕動(dòng)，可是對(duì)腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō)，奇亞籽會(huì)與腸臟益生菌產(chǎn)生氣體，造成腹脹 。
外國(guó)曾經(jīng)有一名男子直接乾吃了一湯匙的奇亞籽落肚，然后再飲水，結(jié)果吞咽困難 。由于奇亞籽在攝取水份后會(huì)脹大幾倍，因此這個(gè)食法會(huì)令胃部不適 。
對(duì)芝麻過(guò)敏的人 奇亞籽是芡歐鼠尾草的種籽，并且含豐富蛋白質(zhì)，假如對(duì)芝麻、薄荷或芥菜籽過(guò)敏，那就千萬(wàn)不能吃奇亞籽，因?yàn)樗鼈兌际莵?lái)自同一個(gè)草本家族的 。一旦過(guò)敏，很可能會(huì)造成舌頭腫脹！
對(duì)患前列腺癌高風(fēng)險(xiǎn)的人 由于奇亞籽含有α-亞麻酸，有研究指出，大量服食α-亞麻酸可能會(huì)增加患上前列腺癌的機(jī)率，因此屬前列腺癌高風(fēng)險(xiǎn)的人士應(yīng)盡量避免大量服食奇亞籽 。
【奇亞籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 奇亞籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎】
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