1、原料：牛肉（肉塊厚者為佳）1000克，豬油100克，精鹽適量 。
【牛排都怎么做的 牛排怎么做好吃】2、作法：將牛肉切成6塊厚約2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋絡處略劃幾刀（以免熟時變形） 。煎鍋置旺火上燒熟，下少量油，放入牛扒，迅速將兩面爆干，即改小火，再加適量的油，將牛扒稍煎之后，在兩面撒上精鹽，繼續煎至熟起鍋 。
猜你喜歡
- 怎么做炸甜香芋 具體制作的技巧有什么
- 養生晚飯怎么做 養生湯的做法介紹
- 涼皮蛋怎么做的 涼皮蛋的做法
- 黃瓜怎么做通便 為什么黃瓜可以排便
- 魚頭腥怎么做 如何給魚頭去腥味
- 美味花甲怎么做 蒜蓉炒花甲的做法
- 怎么增強憂患意識、防范風險挑戰
- 怎么讀懂增值稅納稅表
- 太陽光到地球需要多長時間怎么計算
- 魚缸有魚腥味怎么解決？用啥藥清理？