1、原料：牛肉800克，雞爪500克，牛肝300克，小白菜、菠菜、水發(fā)海帶、水發(fā)香菇、土豆和粉絲各100克，牛肉湯3000克，精鹽和草果各lO克，姜片、蔥段、料酒、胡椒粉和味精各適量 。
2、將牛肉去筋膜后切成大薄片，草果洗凈瀝干水，牛 。肝洗凈切成大塊，水發(fā)海帶洗凈后切成條，水發(fā)香菇去蒂撕成2塊 。雞爪去老皮拍破，土豆去皮切片，粉絲水發(fā)后瀝水切段，小白菜和菠菜去老葉洗凈后瀝于水 。以上各料分別裝入盤內(nèi)，放在火鍋四周 。
【雞爪火鍋怎么做好吃 雞爪子火鍋的做法家常做法】3、草果逐個(gè)拍一下，放入壓力鍋內(nèi)，倒入牛肉湯燒沸加氣壓閥10分鐘，降溫后倒入火鍋中，加入余湯、姜片、蔥段、精鹽、胡椒粉和料酒煮10分鐘，撇去浮沫，撒入味精，即可上桌燙食各料 。

猜你喜歡

• 芭樂怎么食用 巴樂水果可以怎么吃
• 番石榴是怎么吃的 番石榴怎么個(gè)吃法
• 番石榴怎么腌制好吃 番石榴怎么腌制好吃又簡(jiǎn)單
• 蛋撻請(qǐng)問怎么做 家庭自制蛋撻方法分享
• 魚豆腐怎么做 魚豆腐的做法
• 大麥米酒怎么做 大麥燒酒的做法
• 布丁是怎么做 焦糖布丁的做法步驟
• 灌湯包心怎么做 灌湯包心做的方法
• 香米泡芙怎么做 香米泡芙做的方法
• 怎么做韓國辣椒 韓國泡辣椒怎么做