
1、首先先把鹽、蠔油、蒸魚豉汁、糖用廚房小稱稱好,加入一個盤子筷子各種攪拌拌勻就好 。
2、用牙簽各種戳隨意戳,為了讓醬汁更好的吸收 。每只鴿子泡了一個多小時,泡的時候記得隔一會要給鴿子翻身 。
3、蔥姜切塊,塞進(jìn)鴿子,用保鮮膜將容器包好冷藏12個小時
4、冷藏好后的鴿子拿出來,串上旋轉(zhuǎn)叉,固定位置,然后給膀膀上記得包錫紙,不然就烤糊了 。
5、烤箱180°預(yù)熱10分鐘,烤盤上鋪一層硅油紙或者錫紙,烤箱上下火180°烤50分鐘 。
【鴿子怎樣做是最好吃的 鴿子簡單做好吃的方法】6、簡單的烤鴿子就做好啦!
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