1、豬腰子2個 ， 番茄1個 ， 香菜3根 ， 大蒜1根 ， 蔥1根 ， 生姜2片 ， 鹽適量 ， 雞精1勺 ， 豬油(板油)1勺 。
2、腰子片好 ， 洗干凈 ， 瀝水 ， 用開水放入盆里把腰子燙下 ， 燙完瀝水！
3、將番茄切片 ， 蔥和大蒜根部切段 ， 生姜切絲！
4、蔥 ， 大蒜葉 ， 香菜切好備用！
5、放入水 ， 番茄 ， 生姜 ， 蔥和大蒜根部 ， 水燒開 ， 放入1勺豬油！
【腰子湯怎么做好吃 腰子湯怎么做好吃又嫩】6、番茄燒脫皮 ， 湯汁燒開 ， 放入鹽 ， 雞精 ， 放入豬腰子 ， 幾秒后出鍋 ， 撒上蔥花 ， 蒜葉 ， 香菜！
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