可以做涼拌海蜇絲，具體做法如下：
1、主料：海蜇絲100克、娃娃菜1棵、綠豆芽100克 。調料：姜3片、蒜2瓣、細香蔥1棵、香菜1棵、紅尖椒1個、辣椒油2湯匙、芝麻醬1湯匙、涼拌汁2湯匙 。
2、香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎 。
3、將2湯匙辣椒油，1湯匙芝麻醬和2湯匙涼拌汁拌勻調成醬汁 。
4、鍋里加清水燒開，放入豆芽焯燙，豆芽撈出后過涼水然后控凈水分待用，娃娃菜切成絲 。
5、娃娃菜放入大點的容器中，再放入豆芽和海蜇絲 。
【海蜇的吃法 海蜇的吃法與做法視頻】6、淋入醬汁，再將切好的香蔥，姜蒜，香菜和泰椒末放入，拌勻即可 。
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