可以做西洋菜魚湯，具體做法如下：
1、材料：準備兩條新鮮魚、適量的西洋菜、二十粒枸杞、1塊姜 。調料：鹽適量、油適量 。
2、將新鮮魚開膛去雜，用清水洗凈，控干水分 。
3、將西洋菜、枸杞洗凈 。
4、鍋燒熱，倒油燒熱后放入魚煎至兩面上色定型 。
5、將姜片放入，再倒入適量水煮開 。煮至湯色發白 。然后放入西洋菜繼續煮10分鐘左右 。
【西洋菜怎么煮 西洋菜怎么煮好吃】6、將枸杞放入，再煮2、3分鐘放鹽即可 。
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