【雞腿菇煎雞塊的做法 雞腿菇煎雞塊的做法竅門】

1、食材：雞肉半邊，雞腿菇兩個，蔥花適量，八角半個，蔥香口味 。
2、雞肉切塊，雞腿菇切薄片 。
3、熱鍋熱油，下姜片、半個八角，下雞肉，加點白酒 。
4、翻炒好雞肉，大火炒香！
5、加入雞腿菇 。
6、翻炒一會，雞腿菇軟了之后，就有水分出來了 。
7、蔥白可以先放）調入雞精，鹽，醬油，耗油，翻炒均勻 。
8、關火，撒上蔥花，翻兩下，出鍋！

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