【豆腐黃骨魚(yú)的做法 家庭日常菜肴的相關(guān)步驟】1、黃骨魚(yú)殺好清洗干凈，瀝水待用；豆腐沖水切塊待用；香蔥洗凈切段，生姜拍散待用 。
2、放油燒熱，下黃骨魚(yú)，一面煎黃翻過(guò)來(lái)煎另一面 。
3、放入姜片，倒入足量開(kāi)水 。
4、大火燒開(kāi)繼續(xù)燒一會(huì)至湯發(fā)白后加入豆腐燒十分鐘左右 。
5、加入胡椒粉 。再放適量鹽調(diào)味,撒上蔥段即可 。

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