
1、將蔥姜洗干凈后切末備用 。
2、將大米洗干凈后放入電飯鍋中,按照水米比例2:1蒸米飯 。
3、將買回的里脊肉洗干凈后,切碎,將蔥姜末倒入肉中,加入料酒、鹽、五香粉、生抽腌制 。
4、將鍋燒熱,倒入食用油,待油溫升高后,再次倒入蔥姜末,后倒入肉末翻炒,待肉末變白后,加入老抽體色,等到肉快熟時加入甜面醬,翻炒即可 。
【炸醬拌飯如何做 怎樣做拌飯的炸醬】5、將黃瓜切絲,放入盤中,將蒸好的米飯盛入盤中,后將炸醬也放入盤中即可 。
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