1、主料：豬大排：400g、冬瓜500g、茶樹菇100g、玉米250g 。
2、調料：食鹽適量 。
3、準備排骨、一根玉米、冬瓜、茶樹菇、全部洗干凈 。
【茶樹菇排骨湯如何做才好吃 茶樹菇排骨湯如何做】4、茶樹菇要泡水10分鐘 。
5、排骨洗好后要放進滾水焯下 。為了把排骨上的血水清掉 。
6、排骨焯水后，倒出里面的水 。排骨裝盤備用 。
7、玉米和冬瓜洗好切塊 。
8、鍋里裝水 。然后全部石材都放進去，開大火滾之后轉小火煲兩個小時 。
9、最后關火，放鹽，就可以美味上桌了 。

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