【蝦和花甲怎樣做才好吃 鮮蝦花甲湯的做法】1、主料：花甲、豆腐、魚干、裙帶菜、鮮蝦 。輔料：味增、香蔥 。
2、花甲用鹽水浸泡半天 ， 豆腐切丁備用 。
3、鍋中加入700毫升的水 ， 倒入魚干 ， 燒開后轉小火燒5分鐘 ， 然后加入味增 。
4、再次燒開后將味增拌勻 ， 加入花甲、鮮蝦、裙帶菜、豆腐和蘑菇繼續燒2分鐘 ， 待花甲張口之后關火 ， 加入香蔥末即可 。
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