【牛肉粒小米飯 牛肉粒小米飯的做法】
1、主料：小米600克,牛肉(生)150克,油菜心35克,鹽4克 。
2、將小米淘洗干凈，去雜質，瀝干水，油菜洗凈，擠去水，切成末粒狀，牛肉切成小顆粒，放入盤中，備用 。
3、鋁鍋中倒入適量水，燒沸后放入小米，牛肉粒，油菜末，精鹽，再次燒沸后改用小火燜煮，煮熟后即可食用 。
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