1、食材：豆腐皮三張 ， 鹽一勺 ， 油一勺 ， 孜然適量 ， 培根三片 。
2、豆腐皮和培根都切成小片 。
3、開火 ， 在鍋里刷一層油 ， 放入材料開始翻炒 ， 加入鹽 ， 孜然 。
4、炒至豆腐皮兩面金黃 ， 微微有點焦的時候出鍋即可 。
【培根炒豆腐皮制作方法】5、豆腐皮性平味甘 ， 有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效 。豆腐皮營養(yǎng)豐富 ， 蛋白質(zhì)、氨基酸含量高 ， 據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定 ， 還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素 。

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