1、用料：蓮藕一節(jié)、肉餡適量、大蔥一根、姜一塊、生抽適量、老抽適量、鹽適量、白胡椒粉適量、花椒適量、八角粒少許、食用油適量 。
2、首先先把蓮藕洗凈削去皮，然后用刀切成碎狀 。
3、再把蔥姜洗凈切末，花椒、八角粒用開水泡上，備用 。
4、肉餡中加入胡椒粉、生抽、老抽鹽拌勻，花椒八角水分次打入餡中 。
5、在肉餡里加入油、蔥姜末和花椒，放花椒增香可以去腥味 。
【藕餡兒餃子餡兒怎么調(diào) 藕餡兒餃子餡兒怎么調(diào)的】6、最后把切好的蓮藕倒進(jìn)肉餡中，帶一次性手套攪拌均勻，餃子餡就拌好了 。
猜你喜歡
- 包餃子的技巧與方法 包餃子小技巧
- 如何做韭黃香菇餡 如何做韭黃香菇餡餃子
- 黍米驢打滾兒的做法 大黃米驢打滾的做法
- 木耳餃子餡的做法 木耳餃子餡怎么做
- 黃韭餃子餡的做法 黃韭餃子餡的做法教程
- 白菜餃子餡怎樣做才好吃 白菜餃子餡做法介紹
- 怎樣做水果餡的餃子 做水果餡的餃子的方法
- 驢打滾簡單做法 驢打滾兒的家常做法
- 怎樣做角瓜素餡餃子 角瓜的營養(yǎng)價(jià)值
- 怎樣做西紅柿餡餃子 西紅柿餡餃子的做法