1、主料：面粉240克、椰蓉 。
2、配料：食用油、糖、小蘇打、泡打粉、雞蛋 。
3、食用油與白糖一起，用打蛋器攪打均勻 。
4、加入三只蛋黃一起，攪打均勻備用 。
5、面粉過篩后，放入盆中，同時加入蘇打粉和泡打粉
6、橡皮鏟上下翻拌，和成面團(tuán)備用 。
7、用手取適量面團(tuán)，搓成小球，蘸上芝麻或者不沾，隨意 。
8、烤盤放入油紙，將所有的面團(tuán)搓好小球放入里面，烤箱175度，預(yù)熱 。
【椰蓉球的家常做法】9、20分鐘烘烤完成，取出晾涼，即可食用 。

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