1、土豆洗凈，切成大塊，放入蒸鍋中蒸熟 。
【土豆豆沙點(diǎn)心如何做才好吃 土豆豆沙點(diǎn)心如何做】2、將蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥 。
3、糯米粉放入盆中，加80度的熱水?dāng)嚢瑁俜湃胪炼鼓唷?0克植物油揉搓均勻成面團(tuán) 。
4、案板上鋪一層薄面，將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀分割成大約50克的劑子20個(gè) 。
5、豆沙餡也搓成條狀分割成大約15克的豆沙劑子20個(gè)，揉搓成球 。
6、將面團(tuán)劑子揉圓按扁，放在左手的虎口處，放入豆沙球，包嚴(yán)實(shí)搓成球狀再放入芝麻盤(pán)中沾滿芝麻，搓緊使芝麻粘牢，按扁成餅坯，其它依次做好 。
7、鍋內(nèi)加植物油約500克燒熱，當(dāng)油溫升至5成熱時(shí)，放入做好的餅坯，炸至兩面金黃色撈出，放在廚紙上吸去多余的油分即可裝盤(pán) 。
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