微波爐做蛋糕方法微波爐做蛋糕方法步驟 _知識經驗

1、低筋面粉200克，雞蛋5個，砂糖適量，蛋黃5個，蛋白5個。
【微波爐做蛋糕方法微波爐做蛋糕方法步驟】2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。
3、打至蛋糊濃稠即可。
4、放入低筋面粉。
5、上下翻拌均勻。
6、微波器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出。
7、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
8、取出倒扣晾涼。

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