1、先煮上大米粥 。
【干扇貝粥做法 怎么做干扇貝粥】2、新鮮扇貝洗干凈后 ， 切成丁 ， 準備少量蔥末 。
3、在平底鍋倒點橄欖油或香油 ， 用中火炒扇貝丁及蔥末 ， 放少量鹽和胡椒 。
4、大米粥煮熟后 ， 把3放里攪一攪 ， 用大火煮沸 ， 用鹽調味 ， 關火 。
5、撒點香油、蔥末、紫菜末完成 。
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