1、材料：土豆一個(gè)，大米3杯，小米1杯，蔥適量，鹽適量，生抽適量，食用油適量 。
2、土豆洗干凈去皮，切小塊 。
3、炒鍋放比平時(shí)炒菜多一些的油 。
4、放入姜片煸香 。
5、加入土豆塊慢火煎 。
6、煎至2面微黃，加入少許鹽炒制均勻 。
7、大米小米混合后，洗干凈，按平時(shí)煮飯一樣放水 。
8、加入煎好土豆 。
9、加入一勺鹽和少許生抽，拌均 。
10、啟動(dòng)煮飯 。
11、煮好的土豆飯，先翻一翻 。
【土豆蘿卜小米飯?jiān)趺醋龊贸浴?/strong>12、炒鍋放油，加入蔥花，少許生抽，炒制一份蔥油，拌入米飯即可 。
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