【拌粉的調(diào)料都是哪些配料 拌粉的調(diào)料都是哪些】1、米粉、生抽、老抽、鹽、蠔油、小米椒、蔥、姜、蒜、十三鮮、老干媽辣菜、花生米、辣椒面、白芝麻、香油 ， 鍋里放冷水 ， 米粉涼水下鍋 。
2、煮到粉完全軟 。關(guān)火 ， 蓋上鍋蓋燜五分鐘 。
3、米粉筷子一夾就斷說明已經(jīng)好了 。
4、涼水洗去米漿 ， 控干水分 。
5、準(zhǔn)備好所需材料 ， 蔥、姜、蒜切末 ， 小米椒切段 ， 放碗里 。
6、辣椒面和芝麻放碟子里 ， 起鍋燒油 ， 油熱之后澆辣椒面和熟芝麻 ， 鍋里放油炒熟花生米 。
7、依次放入調(diào)料 ， 生抽、鹽、老抽、蠔油、十三鮮、蔥、姜、蒜、小米椒末、辣椒面、花生米 ， 老干媽辣菜 。也可以依照個(gè)人口味放別的菜 。

猜你喜歡

• 臘八節(jié)家常菜 臘八節(jié)的菜譜大全
• 脆柿皮怎么剝 脆柿的皮怎么削
• 炒泥鰍的家常做法大全 炒泥鰍的家常做法
• 鴿子黑豆湯的功效與作用 黑鴿子湯的功效與作用
• 枇杷水怎么熬的 枇杷水怎么熬
• 雞汁豆腐腦鹵汁配方 雞汁豆腐鹵汁的配方
• 甜品中的芋泥用哪種芋頭 芋泥有關(guān)的甜品
• 烤土豆的做法 鍋巴燒烤土豆的做法
• 艾葉粽子的做法和配方
• 貴陽脆哨做法和配方 貴陽脆哨的制作方法