1、蛋黃加糖打發(fā)到粘稠 。
2、蛋黃漿里加入熱牛奶燒開(kāi)離火冷卻 ， 煮時(shí)要不停攪拌防止粘鍋 。
3、奶油加香草粉打發(fā) 。
【只用奶油如何做冰淇淋 用奶油制作冰激凌的方法】4、加入冷卻的牛奶糊繼續(xù)打發(fā) 。
5、懶得倒騰 ， 打勻的成品包上保鮮膜直接入冰箱冷凍 。
6、凍結(jié)實(shí)就能吃了 ， 沒(méi)有冰淇淋勺 ， 只能用勺子亂倒騰 ， 口感還不錯(cuò) 。

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