1、食材：干酵母 4克、細(xì)砂糖 25克、鹽 2克、奶粉 6克、水 80克、黃油 15克、全蛋液 15毫升、面包粉 120克、蛋糕粉 30克、豆沙餡 100克 。
2、所有食材稱重，把面包粉，蛋糕粉，干酵母，糖，鹽，奶粉等所有粉狀的食材和水加入面包機(jī)，用和面功能和成面團(tuán) 。
【毛毛蟲面包的家常做法 毛毛蟲面包的做法竅門】3、把黃油切成小粒，加入面團(tuán)，繼續(xù)和面20分鐘，面就算是和好了，把和好的面團(tuán)放入一個不銹鋼盆，保鮮膜包好，等待面團(tuán)發(fā)酵，面團(tuán)發(fā)到2.5至3倍大，就是面團(tuán)好了 。
4、把和好的面團(tuán)放入一個不銹鋼盆，保鮮膜包好，等待面團(tuán)發(fā)酵，面團(tuán)發(fā)到2.5至3倍大，就是面團(tuán)好了 把面團(tuán)排氣，分成三等份，取其中一份，把面團(tuán)搟成長方形 。用豆沙餡，抹在長方形的面片上，抹三分之二，就可以了 。沿著抹豆沙的那邊把面片 。
5、把沒有卷那邊用刀劃成均勻的小條條，把小條條拉長半圈 ，把收口藏在底部 。這樣毛毛蟲就做好，在毛毛蟲身上用油刷刷上全蛋夜 。入烤箱180度，12-15分鐘，直到表面金黃色即可出爐 。

猜你喜歡

• 米飯餅的家常做法大全 米飯餅的家常做法
• 鹽蒸橙子為什么是苦的能吃嗎 鹽蒸橙子為什么是苦的
• 鹽蒸橙子的功效和作用禁忌 鹽蒸橙子的功效和作用
• 青梅子怎么做好吃 青梅子的做法
• 青梅是不是發(fā)物的食物 青梅是不是發(fā)物
• 一周歲寶寶補(bǔ)鈣的食物有哪些 補(bǔ)鈣的食物有哪些
• 小孩補(bǔ)鈣的食物有哪些最好 小孩補(bǔ)鈣的食物有哪些
• 蜜蜂姑娘咖喱飯的做法 蜂蜜啫喱做法
• 自制豆泡的最佳方法 如何自制豆泡
• 熟雞蛋炒飯的制作方法和步驟 熟雞蛋炒飯的制作方法