
夏季總是喜歡吃水果,可是市場上水果可以說是千奇百怪,很多沒吃過沒見過,總有一種想嘗一嘗的念頭,比如有一種黑色的像李子的水果,標示的是黑布林,可什么是黑布林,這種水果怎么吃?黑布林是什么黑布林又叫布林李,黑李子等,是一種從美國引進的新品種李子,因其果皮是紫黑色,又叫美國黑李,美國李,是一種營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,營養(yǎng)價值較高的水果 。
黑布林的種類黑琥珀 該品種為黑寶石與玫瑰皇后雜交之最新品種 。果實6月下旬成熟,橢圓形,果皮紫黑色,單果重120~200克,果肉含糖量13%~14% 。定植后第二年始花結(jié)果,第三年畝產(chǎn)可達1000公斤以上 。果實較耐貯藏 。
威克遜 果實桃形,果頂有紅暈,單果重100~150克,果肉含糖量13%,果實7月下旬成熟 。定植后第二年始花結(jié)果,第三年畝產(chǎn)可達1250公斤左右 。果實耐貯運,貯藏期長達2個月 。
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黑寶石 果實扁圓,頂部平圓,縫合線明顯、兩半對稱,果柄粗短,果面紫黑色,果籽少,無果點,果肉乳白、硬,果汁較多,果肉含總糖10.4%、總酸0.8%,糖酸比11.3∶1,可溶性固形物11.5%,離核可食率98.9% 。果實耐貯運,在0~5℃條件下可貯藏6個月以上 。
黑布林的營養(yǎng)價值【黑布林是什么 黑布林是什么季節(jié)】 黑布林的果實含有豐富的糖,維生素,果酸,氨基酸等營養(yǎng)成分 。具有很高的營養(yǎng)價值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝養(yǎng)肝,解郁毒,清濕熱的作用 。
黑布林的功效作用經(jīng)常在飯后少量地吃一些黑布林,可以治愈頭皮瘙癢、脫發(fā)、多屑等毛病 。味道甘甜柔美,口感甚佳的特點,含有大量的游離氨基酸,蛋白質(zhì)、纖維素等 。中國的中醫(yī)認為它能“清肝除熱,活血生精 。
黑布林的飲食用方法黑布林是一種水果,生食時,果實香、甜、肉鮮軟,屬于新鮮漿果類的水果,吃起來會感覺非常爽口 。也可以做成各種水果拼盤,甜點,果醬 。
黑布林的飲食禁忌1.未熟透的黑布林不要吃 。
2.黑布林含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服 。
3.多食黑布林易生痰濕、傷脾胃,又損齒 。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林 。
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