1、布蕾的用料：蛋黃3個、淡奶油100克、牛奶90毫升、白砂糖15克、香草精幾滴 。
2、準備好材料：雞蛋只需要蛋黃 烤箱預熱180度15分鐘 。
3、先將牛奶和淡奶油倒入鍋里，煮至微微起小泡，晾涼（一定要晾涼） 。
4、蛋黃加入白糖、香草精攪拌均勻 。
【布蕾怎么做 布蕾的做法】5、將晾涼后的奶液倒入蛋黃液中，邊倒邊攪拌 。
6、再用濾網過濾一遍 。
7、倒入模具中，模具下用烤盤放些水（水盡量多一些）水浴法烘烤180度30分鐘就可以了，冰箱冷藏味道更好 。
猜你喜歡
- 番茄沙司怎么做 番茄沙司做法介紹
- 怎樣做香腸好吃的配方 這樣在家自制香腸人人夸香
- 牛肉餡兒怎么做 如何調牛肉餡兒
- 香菇餡的餃子怎么做 如何做香菇餡的餃子
- 怎樣做肉丸子好吃 肉丸子的烹飪方法
- 餌塊粑的吃法和做法 餌塊粑怎么做好吃
- 車厘子的籽吞進去了怎么辦 吃車厘子不小心把籽吞進去了,該怎么辦?
- 嬰兒粉蒸肉 寶寶吃的粉蒸肉怎么做
- 油炸番薯甜片怎么做 油炸番薯甜片怎么做視頻
- 排骨怎么做才很爛 排骨怎么做才很爛嘴