我昨天在外面的時(shí)候買了一些椰子 ， 椰子里面的椰子肉一般都是連殼扔的 ， 說起來椰肉可以直接生吃嗎？下面一起來看看吧！椰肉可以直接生吃嗎可以直接生吃 。
椰子分三層 ， 從外到里 ， 第一層是外面的椰殼 ， 第二層是中間的椰肉 ， 最里面是椰汁 ， 除了椰殼不能食用外 ， 椰肉和椰汁都是可以直接食用的 ， 椰肉中含有豐富的葡萄糖、維生素以及鈣、鉀、鎂等微量元素 ， 食用后可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng) ， 起到促進(jìn)代謝、提高身體免疫力等功效 ， 因此 ， 日常生活中 ， 在飲用椰子水的同時(shí) ， 不妨將椰肉也取下來一同食用 。
椰子肉怎么吃才好吃椰肉粥 材料：大米150g、新鮮椰肉適量、清水兩升、白糖適量 。
做法：
1.將大米淘洗干凈 。
2.挖出的新鮮椰肉適量 ， 切碎 。
3.將清水倒入砂鍋 ， 把大米和椰肉均勻混合后 ， 放入砂鍋中小火熬煮 ， 煮熟即可 。
4.最后依個(gè)人口味加入適量白砂糖即可 。
海南椰子飯 椰子一個(gè) ， 糯米 。
1.將椰子口部分割個(gè)三角形狀出來 ， 倒出一半椰汁用來浸泡糯米 。
2.糯米用原椰子椰汁侵泡 。
3.用小碗或小碟子架住椰子 ， 以便填充糯米和上蒸鍋用 。
4.用勺子和單根筷子將浸泡了三個(gè)小時(shí)的糯米撥進(jìn)椰子的口內(nèi) ， 糯米量添加到椰子體積的五分之四 ， 封口 。
5.整只椰子放蒸鍋蒸三四個(gè)小時(shí) ， 此過程一定要密封好蒸鍋 ， 鍋內(nèi)放夠水 。
6.椰子蒸熟后 ， 用刀背砍破外皮 ， 露出白色椰肉 。
7.用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎 ， 放案板上切開 。
8.食用 。
椰子肉煮多長時(shí)間變軟一般需要2-3個(gè)小時(shí) 。
椰子肉本身含有大量的纖維素 ， 而且椰子肉里面的纖維是不容易煮軟的 ， 一般來說 ， 用普通的鍋煮椰肉一般要煮2-3個(gè)小時(shí) ， 如果想讓椰子肉的口感變得好一些 ， 可以在煮椰肉之前 ， 將椰肉切成片狀 ， 這樣椰肉也會(huì)比較容易變軟 ， 口感也會(huì)更好一些 。
女人吃椰子肉的好處1.美容養(yǎng)顏【椰肉可以直接生吃嗎 椰肉可以直接生吃嗎百度】 椰子肉口感香醇 ， 在椰子肉中還含有比較豐富的維生素E ， 而維生素e具有抗氧化作用 ， 經(jīng)常食用椰子肉可以延緩衰老 ， 能夠使皮膚保持水嫩、光澤 。
2.利尿消腫 椰子肉中含有豐富的鉀元素 ， 鉀元素進(jìn)入腸道后可以加快腎小球的運(yùn)作 ， 幫助人體排尿 ， 對(duì)面部水腫的改善也有一定的幫助 。
3.提高免疫力 椰子中含有豐富的葡萄糖、植物蛋白、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì) ， 食用椰子肉能夠補(bǔ)充人體能量 ， 提高免疫力、增強(qiáng)自身體質(zhì) 。

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