1、發(fā)面面團(tuán)太稀薄這個(gè)時(shí)候不建議蒸饅頭，可以多加入一些面粉混合，讓面團(tuán)更有韌性一些，這樣才可以用來制作饅頭 。
2、發(fā)面的時(shí)候可以加入一些酵母，然后再加入一些白糖，這樣可以讓面團(tuán)更容易發(fā)酵 。
3、和面的時(shí)候，加入水要分次加入，這樣才可以讓面團(tuán)和的剛剛好，如果一次性加入所有的水，這樣很有可能將面團(tuán)和的太稀薄 。
4、面團(tuán)和好以后需要蓋上保鮮膜發(fā)面一到兩倍，發(fā)面發(fā)到洞周圍不再塌陷，不回縮，然后在案板上撒上一些面粉，揉搓面團(tuán)，反復(fù)擠壓排氣，這樣可以讓面團(tuán)和的更好 。
5、蒸饅頭一般蒸二十分鐘左右就能熟，這種食物是由面粉制作而成的，比較容易蒸熟，但是因?yàn)椴煌娜酥谱鞒鰜淼酿z頭的個(gè)頭不一樣，使用的火候也不同，所以蒸饅頭時(shí)間也不一樣 。
6、如果蒸出來的饅頭不熟，這個(gè)時(shí)候可以重新蒸一段時(shí)間，饅頭蒸不熟多半是因?yàn)檎舻臅r(shí)間不夠，這個(gè)時(shí)候只需要回鍋重新蒸就可以 。
【發(fā)面太稀了怎么蒸饅頭 發(fā)面面太稀能蒸饅頭嗎】7、第二次蒸饅頭的時(shí)間不適合太長(zhǎng)，不然很容易蒸過頭 。
猜你喜歡
- 椰肉吃多了有什么害處嗎 椰肉吃多了有什么害處嗎視頻
- 凍的魚怎么一洗都爛了 凍過的魚為啥一捏就爛還能吃嗎
- 核桃分心木可以吃掉嘛 核桃分心木吃了有什么作用
- 牛肉有點(diǎn)酸是壞了嗎 牛肉有股酸味是壞了嗎
- 楊梅吃前怎么清洗 楊梅要清洗了再吃?
- 打面時(shí)面溫過高會(huì)怎么樣 打面溫度高了怎么補(bǔ)救
- 車?yán)遄訝€了可以吃嗎 車?yán)遄訝€了能吃嗎
- 車?yán)遄映远嗔藭?huì)拉肚子嗎 車?yán)遄映远嗔藭?huì)拉肚子嘛
- 吃多了車?yán)遄訒?huì)長(zhǎng)胖嗎百度 吃多了車?yán)遄訒?huì)長(zhǎng)胖嗎
- 車?yán)遄訝€了還可以吃嗎 車?yán)遄訝€了還能吃嗎