【紅燒土豆的家常做法 紅燒小土豆家常做法】

1、材料:土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克 。
2、土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中沖一下,剝皮放在碗中 。坐鍋燒熱油,放入剝皮后的土豆,翻炒,2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色 。放適量的生抽、鹽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鐘出鍋,最后用蔥花做裝飾即可 。
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