1、柚子用鹽搓皮清洗殺菌 。
2、柚子切開(kāi)去皮 ， 皮切絲兒 。
3、果肉也可以切開(kāi)一些 。
4、柚子皮放在鹽水里泡30～60分鐘去苦 ， 建議60分鐘 ， 可以更好的去苦味 。
5、柚子皮拿出來(lái)再放小鍋煮10分鐘去苦 。
6、柚子皮和果肉放在鍋里加蜂蜜加冰糖 ， 水放末過(guò)一點(diǎn)兒就可以 。
【蜂蜜蜜餞怎么做 蜂蜜蜜餞的做法】7、開(kāi)大火熬 。
8、拿出來(lái)以后再放一些蜂蜜 。
9、放玻璃瓶?jī)?chǔ)存 。

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