【紅豆?fàn)F飯?jiān)趺醋?紅豆?fàn)F飯的做法】1、原料：大米150克，糯米100克，紅豆80克，鹽1小匙 。
2、紅豆洗凈，在清水中浸泡2-3個(gè)小時(shí)；
3、將泡好的紅豆撈出，放入湯鍋中，注入適量清水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子開(kāi)裂，只要熟了就可以關(guān)火了 。注意煮豆子的紅湯不要倒掉；
4、將大米、糯米放在一起淘洗干凈，放入電飯鍋，再放入剛才煮好的豆子，倒入煮豆子的紅湯，加入1小匙鹽，拌勻后蓋上電飯鍋的蓋子，按下煮飯檔，等待紅豆飯煮好就可以了 。如果剛才煮豆子的湯不夠用了，再加入一點(diǎn)清水就可以了，放入水的量跟平時(shí)蒸飯是一樣的；
5、煮好的飯用專用鍋鏟輕輕攪拌一下，還可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻；
6、最后加入一點(diǎn)鹽調(diào)一下味就好了 。

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