涼拌空心菜怎么做好吃涼拌空心菜的做法 _知識經驗

1、空心菜梗三兩、醬油三大匙、醋兩大匙、香油一大匙、香蔥一棵、油辣椒一小匙、白糖一咖啡匙、味精適量。
2、將空心菜梗剖開，反卷后切成絲。
【涼拌空心菜怎么做好吃涼拌空心菜的做法】3、蔥切碎。
4、將醬油、醋、香油、香蔥碎、油辣椒、白糖、味精同放一個碗里調成味汁。
5、將空心菜梗絲放入沸水鍋，加一小匙鹽，沸后焯約一分鐘。
6、撈出瀝干水分，放盤子里澆上味汁，拌勻后即可上桌。

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