1、材料：米粉110克 ， 中筋面粉110克 ， 水180克 ， 白糖22克 ， 酵母2克 ， 泡打粉2克 。
2、米粉加入面粉 。
3、倒入水 ， 白糖 ， 酵母和泡打粉攪拌均勻 。
4、模具事先涂油 ， 將面糊倒入 。
5、醒發(fā)至表面有很多氣泡 ， 并漲上一些 。
【大米發(fā)糕的做法松軟又好吃 大米發(fā)糕的做法松軟又好吃視頻】6、再蒸20分鐘左右即可 。

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