1、腌魚肉，魚肉切片，加一勺胡椒粉，半勺雞粉，半勺鹽腌制30分鐘 。
2、姜切絲，蔥切碎 。
3、鍋里加水燒開，燒開后放入洗凈的大米，再次煮沸后轉小火熬制30分鐘，熬到米熬開 。
4、放入姜絲攪拌勻 。
5、放入腌好的魚肉，大火燒開轉小火繼續熬7分鐘 。
6、加入1小勺香油，適量鹽，半勺胡椒粉和半勺雞粉調味 。
7、最后放入香蔥攪拌均勻 。
【魚粥怎么做 魚粥怎么做好吃】8、熱氣騰騰的魚粥做好了 。
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