【黃油煎口蘑的做法 煎口蘑的做法】1、口蘑8只 ， 調(diào)料黃油適量 ， 黑椒適量 ， 海鹽適量 ， 蔥適量 。
2、口蘑洗凈 ， 掰出菇柄 。
3、鍋燒熱 ， 放一小塊黃油 。
4、黃油融化后倒扣擺入口蘑 ， 煎一會(huì) 。
5、把口蘑翻轉(zhuǎn) ， 蓋蓋子燒一會(huì) 。
6、菇小碗里出來很多汁水時(shí) ， 把小碗的水倒到鍋里 ， 磨點(diǎn)黑椒進(jìn)去 ， 再蓋上蓋子燜一會(huì) 。
7、一小會(huì)后 ， 小碗里再次有很多汁水 ， 磨點(diǎn)海鹽再蓋上蓋子燜一會(huì) 。最后撒上蔥花 ， 出鍋！

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