做成橙子蒸蛋最不上火，具體做法如下：
1、食材：橙子一個，白砂糖10g，雞蛋一個，純牛奶10g，鹽少許 。
2、準備所有材料，把鹽抹在橙子表皮用手揉搓，過清水清洗干凈備用 。
3、用刀把橙子切開，把橙子汁擠進純牛奶里，再把果肉全部挖出來備用 。
4、把雞蛋打散在純牛奶里，加入白糖，用筷子攪拌至起泡，再用勺子把泡沫撇出來 。最后倒進挖空果肉的橙子里 。
5、把保鮮膜蓋在橙子上，用竹簽扎上幾個小孔 。
【怎樣做雞蛋吃才不上火 告訴你雞蛋一個新吃法營養好吃不上火】6、把橙子架在蒸屜上，蓋上鍋蓋蒸15分鐘即可 。
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