1、煮之前把薏米用清水淘洗干凈 ， 然后用清水泡上兩三個小時 ， 等吸足了水分之后再煮就容易爛了 。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米 ， 煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮 ， 這樣能避免薏米的營養(yǎng)流失 。
【薏米怎么煮 怎么煮容易爛呢】2、把薏米先用清水淘洗一下 ， 還可以再稍微浸泡一會 ， 讓水分進(jìn)入薏米內(nèi)部效果更好 。然后撈出薏米瀝凈多余的水 ， 把潮濕的薏米裝入塑料袋中 ， 置于冰箱的冷凍室里凍至結(jié)冰即可 ， 這樣的薏米也比較容易煮爛 。
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