【紅豆抹茶慕斯做法 抹茶豆腐慕斯的做法】

紅豆抹茶慕斯是一道非常受女生歡迎的甜品，味道香甜松軟，還有抹茶的清香，那么這道甜點(diǎn)自己動手怎么做呢?紅豆抹茶慕斯做法材料：
牛奶170g、吉利丁4g、蛋黃3個、綿白糖50g、抹茶粉20g、抹茶利口酒30g、淡奶油100g、蜜紅豆50g
做法
1、將吉利丁泡好了倒入到牛奶里面，隔水加熱，等到完全融化就可以了 。
2、將蛋黃、抹茶以及綿白糖都混合拌均勻 。
3、在攪拌均勻之后倒入適量的牛奶，隔水加熱，等到80--90℃就可以了，然后冷卻 。
4、加入適量的蜜紅豆進(jìn)行攪拌均勻 。
5、等到溫度冷卻到40度左右的時候，將上面打好的奶油和抹茶利口酒倒入混合，同時要攪拌均勻了 。
6、接著用壓模器壓出蛋糕底，將蛋糕底放到模具里面 。
7、將所有的材料都放入到模具里面，將蛋糕的表面用抹刀將材料都抹平進(jìn)行冷凍 。
8、等到蛋糕凝固之后，將模具去掉，將成型的蛋糕取出來 。
9、可以在上面加入一些棉花糖或者是薄荷葉進(jìn)行裝飾 。
抹茶粉是什么做的抹茶也是茶的一種，抹茶的制作方法和干茶葉是非常相似的，在生活中，我們將嫩茶葉殺青了，然后做成餅干狀進(jìn)行保存，也就是我們所說的茶餅，在吃的時候?qū)⒉栾災(zāi)氤煞勰@樣就是抹茶粉了，相比綠茶粉，抹茶粉的茶多酚的咖啡因是會更少的，而且抹茶粉相比綠茶粉是不會那么香甜，而且里面是含有更多的蛋白質(zhì)和氨基酸，抹茶粉的香氣是會更加濃烈一些，而且會有一定的海苔味道 。
抹茶粉可以做什么美食抹茶青團(tuán) 準(zhǔn)備：糯米粉、抹茶粉、白糖、油、開水、澄粉
第一步：我們首先就是將抹茶粉、糯米粉、白糖混合后進(jìn)行攪拌均勻了，然后再加入開水?dāng)嚢杈鶆蛄?。
第二步：然后澄粉倒入適量的開水?dāng)嚢杈鶆蛄?。
第三步：將這兩種攪拌好的粉混合了倒入一些油揉勻 。
第四步：然后就是在里面包上夾心，在鍋里面蒸大約10分鐘左右，然后用保鮮膜包好了就可以了 。
抹茶奶蓋拿鐵 主料：全脂牛奶300ml，動物淡奶油(抹茶拿鐵)100ml，動物淡奶油(奶蓋)200ml
輔料：抹茶粉6g，糖40g，鹽少量，防潮抹茶粉少量
做法步驟：
1、準(zhǔn)備原料
抹茶拿鐵原料：全脂牛奶300ml、動物淡奶油100ml、抹茶粉6g、糖15g
奶蓋原料：動物淡奶油200ml、糖少許、鹽少許、防潮抹茶粉少許
2、將上面準(zhǔn)備好的淡奶油、抹茶粉和牛奶都倒入到容器里面，然后加熱了煮 。
3、在煮的時候一定要注意要攪拌，因?yàn)槟ú枋欠浅Ｈ菀捉Y(jié)塊的，一直不斷的攪拌就可以使得抹茶粉更好的和牛奶一起融合 。
4、等到牛奶沒有完全煮開之后，關(guān)火放涼就可以了 。

猜你喜歡

• 紅豆要泡幾天才會發(fā)芽 紅豆泡久了發(fā)芽了還能吃嗎
• 長蟲的紅豆還能吃嗎 長了蟲子的紅豆還能吃嗎
• 紅豆如何煮爛的快點(diǎn) 紅豆如何煮爛的快
• 吃了紅豆有什么作用和好吃 吃了紅豆有什么作用
• 200克紅豆的熱量 100克紅豆的熱量是多少
• 薏仁紅豆減肥有效果嗎百度 薏仁紅豆減肥有效果嗎
• 薏仁和紅豆怎么煮祛濕減肥 薏仁和紅豆怎么煮祛濕
• 紅豆性寒還是性溫 紅豆性溫還是性寒?
• 紅豆要泡多長時間為好 紅豆要用水泡多久
• 野生的小紅豆能吃嗎 野生紅豆能吃嗎