可以做醬黃瓜，具體做法如下：
1、原料：黃瓜500克 。調料：鹽15克、蒜末10克、辣椒醬30克、生抽30ml、白糖20克、芝麻香油10ml、涼開水150ml 。
【蛇皮黃瓜的家常做法 黃瓜的家常做法】2、黃瓜切成0 。5厘米的小片；加入15克鹽攪拌好；放在一個有眼的漏網中；上面壓重物一天；
3、用蒜末10克，辣椒醬30克，生抽30ml，白糖20克，芝麻香油10ml，涼開水150ml調成醬汁；
4、將黃瓜放入攪拌好即可食 。

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