
1、材料:酸奶170g,牛奶160毫升,綿糖5g,吉利丁粉40g,黃桃,獼猴桃,葡萄 。
2、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中,攪拌均勻,使水參透到整體,充分將吉利丁粉泡軟后使用 。
3、將牛奶、綿糖倒入鍋里用中火邊煮邊攪 。煮至綿糖融化后,關(guān)掉爐火 。
【吉利丁粉做果凍怎么做 吉利丁粉果凍的做法】4、再加入事先泡好的吉利丁粉,繼續(xù)攪拌 。
5、拌至全部溶解后,再將酸奶分三次加入攪拌均勻 。
6、再將其過篩倒入準(zhǔn)備好的杯子內(nèi),用保鮮膜封口放于冰箱冷藏至凝固 。
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