
【燉魚做法及步驟 燉魚做法】1、配料:明太魚50克、白糖10克、鮮魚200克、尖椒50克、蔥絲10克、蒜末5克、姜末1克、芝麻1克、白菜葉30克、醬油30克、植物油10克、胡椒面兒0.3克、白糖5克;
2、把鮮魚切成3厘米的段條,把尖椒洗凈備用 。
3、在小鍋里鋪層白菜葉,上面整齊地?cái)[放鮮魚、尖椒,然后加入醬油、白糖、生姜、1升水燉 。
4、把湯燉到一半,中間加入植物油繼續(xù)燉,然后放入胡椒面、蔥、蒜,上芝麻盛到盤子里 。
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