1、首先把大閘蟹的繩子解開(kāi),用刷子刷干凈以后,再重新綁起來(lái),如果不會(huì)綁,就別解開(kāi),直接用刷子多刷幾次,刷干凈為止 。
2、蒸鍋放入適量水,把大閘蟹放入,肚子朝上,蓋上蓋子,大火蒸20分鐘左右 。
3、蒸大閘蟹的時(shí)候,我們來(lái)做姜醋汁,首先把姜洗凈切成姜末,把姜末倒入鍋里,倒入陳醋,加1勺黃酒,開(kāi)大火煮2分鐘,這樣姜的味道...
【蒸螃蟹正確步驟 蒸螃蟹的正確步驟】4、好啦,美味的大閘蟹蒸好了,好多蟹膏哦,把大閘蟹取出放入盤(pán)里,蘸著姜醋吃,簡(jiǎn)直太完美了 。

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