1、用料：四季稻
【柴火大鍋飯做法步驟 柴火大鍋飯做法步驟簡述】2、大灶生火，大鍋加冷水3大瓢，水微開時倒入出過水的大米 。大約15分鐘煮好撈起到飯鍋內(nèi)炭蒸 。
3、清空爐灶內(nèi)的木炭灰，爐灶用于炭蒸米飯 。
4、從燒火灶內(nèi)拾滿木炭到爐灶內(nèi)，準(zhǔn)備蒸飯 。
5、炭蒸半小時出水蒸氣即可 。

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